什么是纖維素呢，在我們生活中想必大家對于纖維素還是有一定的了解的吧，那么大家知道纖維素的作用是什么嗎，纖維素多的食物有哪些呢，纖維素酶是什么呢，下面就讓我們一起來隨維度網(wǎng)的腳步了解一下吧。

膳食纖維被稱為“第七必需的營養(yǎng)成分”，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)和人體健康的基本要素。在營養(yǎng)學(xué)界，膳食纖維被稱為“綠色清道夫”，能保持人體腸道通暢，排毒通便，清脂養(yǎng)顏，維護(hù)肌膚健康。專家們一致認(rèn)為：膳食纖維將是21世界主導(dǎo)食品之一。那它有哪些功效呢?

膳食纖維的作用

一、防治便秘

膳食纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產(chǎn)生通便作用。

二、利于減肥

一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降，最終使體內(nèi)脂肪消耗而起減肥作用。

膳食纖維的橙色瓊脂水膨脹200-250倍可以使人產(chǎn)生輕微的飽腹感，減少熱量的吸收，如果。它可以在腸道內(nèi)用多余的糖和脂肪沉積在一起，排出體外的廢物�？梢哉f，它是更安全有效的減肥方法。