對(duì)于吃，我們都講究“新鮮，菜新鮮的才營(yíng)養(yǎng)，水果要夠新鮮才好，新鮮當(dāng)然是好的，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有流失但是也有那么些東西，是不適合趁鮮吃的哦!趕緊一起來(lái)隨小編看看吧。

1. 鮮黃花菜

黃花菜又叫忘憂草，相信大家都會(huì)說(shuō)有吃過(guò)。其實(shí)我們?cè)谧郎峡吹降亩际墙?jīng)過(guò)加工處理的黃花菜，新鮮的黃花菜里含有秋水仙堿物質(zhì)，食用后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良的作用。

處理方法：燒一鍋開(kāi)水，將新鮮黃花菜放在開(kāi)水里面焯一下，然后瀝干，再曬干后就可以食用了。

保健功效：黃花菜的花有健胃、通乳、補(bǔ)血的功效，哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用，黃花菜還含有豐富的卵磷脂，具有抗衰老的作用。