3、全谷食物

燕麥、糙米等全谷食物中含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃，還能幫助腸道代謝一些致癌物質(zhì)。全谷食物營養(yǎng)豐富，建議蒸米飯時可以加點糙米，煮大米粥、打豆?jié){時可以加一把燕麥，這樣既能讓營養(yǎng)升級，口感也會更好。

4、大蒜

大蒜中含有的大蒜素，是一種強大的抗菌物質(zhì)，此外它還能活化細胞，加快腸胃蠕動，促進新陳代謝，緩解疲勞。不過為了保證大蒜的保健功能，最好還是遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，比如用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。