快餐店的早餐存在9大衛(wèi)生隱患：

1、收銀后直接處理即食品，手部未經(jīng)洗凈、消毒(100%);

2、接觸冷藏柜后直接接觸食物，未洗凈或消毒手部(100%);

3、工作人員未戴口罩、帽子(87%);

4、天花板或墻面、管線，積垢積塵嚴(yán)重(67%);

5、接觸抹布后直接處理食材(60%);