哪些食物小心要你命 夏季飲食需謹(jǐn)慎
炎熱的夏天馬上就要來了，在飲食上面我要注意些什么呢?如何飲食不正確小心要了你們的命哦!今天維度小編為大家?guī)砹藥追N夏季養(yǎng)生食譜，大家為了自己和家人的健康一起來學(xué)習(xí)一下吧，還有夏季的飲食禁忌哦。
飲食禁忌
四季豆
致病毒素：皂素額
致病機(jī)理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
解毒方法：為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。
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