當(dāng)我們餐桌上果蔬的種類和產(chǎn)地越來越豐富時(shí)，有關(guān)農(nóng)藥殘留的問題也就再?zèng)]間斷過，怎么才能盡量減少吃進(jìn)去的農(nóng)藥?成了很多人嘮家常時(shí)說地最多的飲食話題。為了您和家人的健康，和維度網(wǎng)一起來健康去除蔬果農(nóng)藥吧。

“你知道一棵葉菜中農(nóng)藥殘留的規(guī)律嗎?”何計(jì)國說，根的農(nóng)藥最多，其次是莖部，然后是葉和果實(shí)。這其中有很多遠(yuǎn)離農(nóng)田的城里人所不知道的秘密，陳春秀和劉軍為我們一一進(jìn)行了分析。

冬季吃葉菜最安全。冬季和春秋季的葉菜類很安全，因?yàn)橄x子少，幾乎不打農(nóng)藥。不過夏季吃菜就要小心了，因?yàn)檫@時(shí)候不僅蟲子多，而且溫室大棚菜幾乎都已經(jīng)收完，菜市場(chǎng)里賣的，絕大多數(shù)都是露地菜，農(nóng)藥殘留比較多。

.出名產(chǎn)地的水果農(nóng)藥少。新疆氣候干旱，果蔬害蟲少，用農(nóng)藥也比較少。還有陜西和山西的蘋果、梨，也比南方的農(nóng)藥殘留少。