隨著生活質(zhì)量的提高，現(xiàn)代人都吃得細(xì)吃得精，但這并不意味著吃得健康， 什么都要吃一點(diǎn)，這樣才是最有營(yíng)養(yǎng)的吃法，粗糧是時(shí)下很多人都喜歡吃的一種，那么什么是粗糧呢?怎么吃才健康呢?一起隨維度小編了解吧。

1。薏米

推薦理由：薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)體質(zhì)有很好的效果。藥用價(jià)值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。

薏米吃法：薏米蓮子百合粥，是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的，先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜調(diào)味即可，具有潤(rùn)肺止瀉，健膚美容作用。用薏米、白果一起煮湯，再用適量冰糖調(diào)味，就可以做成薏米白果湯。