雖然蓮藕生吃和熟吃都可以 功效卻是不同的!
蓮藕是蔬菜中的寶貝食物 不管涼拌還是燉煮亦或是涮鍋 都能見(jiàn)到它的身影!雖然蓮藕生吃和熟吃都可以 但是功效卻是不同的!
藕生吃和熟吃功效各不同
無(wú)論是脆嫩的涼拌藕，還是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道嗎?同樣是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。
蓮藕性寒，生吃能清熱潤(rùn)肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等癥狀，而且對(duì)于緩解痤瘡癥狀也很有效。生吃時(shí)把藕洗凈去皮，用開(kāi)水燙一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕。
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