補血食譜

三紅湯

這里的三紅，指的是紅棗、花生還有紅豆。紅棗是藥用食用兩用的佳品，而且紅棗味甘、性平，具有補脾和胃、益氣生津的功效。花生也是味甘、性平，能夠益氣健脾的好物，而且花生的紅色外衣更是可以止血又補血，還能一直纖維蛋白的溶解，能夠增加血小板的含量，還能促進骨髓造血機能。紅豆，也叫赤小豆，不僅富含多種維生素和微量元素，還能利尿、消腫、健脾。將這“三紅”取適當的量，一同放入鍋中熬湯，熬好后，盛出連湯共食，補血效果非常好。

四物湯

四物指的是當歸、熟地、川芎還有白芍。為什么用這四物來熬湯呢?因為這四味藥都是對女性補氣養(yǎng)血極好的藥物，當歸不僅能補血調經還能美容養(yǎng)顏，熟地對于女性臉色蒼白、頭暈目眩等現象有很好的改善作用，川芎能夠調節(jié)內分泌系統，白芍可以養(yǎng)血柔肝，對著月經不調療效顯著。這道四物湯是從古代起就流行的女性養(yǎng)血補血第一方，不過很多女生可能受不了中藥的苦味，可以在熬制過程中加入冰糖、紅棗或者枸杞等，也可以和雞或者排骨、鯽魚等一同熬煮。