白菜和海帶是我們?nèi)粘Ｉ�活中常見的兩種食材，海帶有著較高的營養(yǎng)價值，大白菜不但有抗氧化作用，還有著抗衰老作用。其膳食纖維也很豐富，常吃能達(dá)到通腸便排腸毒的作用。那么大白菜和海帶怎么樣做出一道美味的菜肴呢?,今天就由維度小編教大家做這道菜。

原料:

主料：白菜500克，海帶100克。

輔料：蒜7克，辣椒油5克，醬油5克，醋5克，精鹽2克，味精0.5克。

方法/步驟

1、溫水泡海帶十分鐘,洗干凈白菜切成絲

2、將泡好的海帶切成絲,蔥,姜,蒜切成磨,將準(zhǔn)備好的肉切成片

3、等鍋熱后放油,油熱后放入切好的肉,炒夠火候放切好的蔥姜蒜,攪拌均勻.

4、放入切好的白菜在攪拌均勻,放入適量的醋,醬油,炒約兩分鐘

5、放入切好的海帶攪拌均勻,炒幾分鐘

6、最后放入適量的鹽,香油

7、熄火,將炒的菜盛入盤中