大蒜不宜與蜂蜜同食嗎 大蒜做食療的藥膳介紹
說(shuō)起大蒜會(huì)是多少人的鐘愛啊，但是我們吃完大蒜后嘴里會(huì)有難聞的氣味，很多人還會(huì)有疑惑，大蒜適宜和蜂蜜同食嗎?會(huì)不會(huì)對(duì)我們的身體造成影響呢?下面就跟隨維度小編一起來(lái)了解大蒜的藥膳食療吧。
大蒜可治療飲食積滯，脹滿腫悶，脘腹冷痛等癥。
大蒜除含有硫醚化合物外，還含有多種糖類、氨基酸、維生素、脂類、微量元素及鈣、磷等，具有多種生物活性，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃液分泌，對(duì)防治高血脂、高血壓、高血糖有益。研究發(fā)現(xiàn)大蒜素可抑制致癌物質(zhì)亞硝胺在胃內(nèi)的合成，進(jìn)一步分析還發(fā)現(xiàn)大蒜含有豐富的硒和鍺，是預(yù)防腫瘤的重要成分。
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