制法：

1、桂圓肉干用溫水洗凈。

2、取4個飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個，1/4的桂圓肉干，再放入蒸鍋中。

蒸約5-8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。

功效：補氣血，益心氣，安神美容。

五、潤膚澤面——柏子仁粥

組成：柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克。

制法：柏子仁去盡皮殼，搗爛，粳米淘凈，一起放入鍋中，加水大火煮沸，再用小火熬至湯濃米爛即成。

用法：每日一～二次，趁溫熱時服食。