功效

(一)護(hù)膚美容：冬春季節(jié)氣候干燥皮膚易缺水，油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、淀粉酶和蔗糖酶等都是人體代謝不可缺少的物質(zhì)。常食蜂蜜可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤(rùn)，還能防裂補(bǔ)血。

(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生：優(yōu)質(zhì)的天然花蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。

(三)促進(jìn)消化：研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘也有良好功效，且無(wú)任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高�；嘉甘�二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

(四)提高免疫力：蜂蜜本身就積累了多種酶和礦物質(zhì)，這些酶和礦物質(zhì)可有有效地促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，并可以和體內(nèi)其他物質(zhì)發(fā)生協(xié)同作用后，提高人體免疫力。