說起當(dāng)歸，很多人對(duì)它的印象總是停留在中藥的一種之上，而沒有具體的了解過它的功效和作用，其實(shí)當(dāng)歸還有一個(gè)食用價(jià)值，那就是可以煲湯，究竟適合和什么在一起煲湯呢?下面就跟隨維度小編來具體的了解一下吧。

現(xiàn)代當(dāng)歸可單獨(dú)服用，但更常于配伍應(yīng)用。如治療血虛、肝郁、肝脾不和時(shí)常與柴胡、白芍、茯苓、生姜、甘草、白術(shù)、薄荷等配伍。治療風(fēng)虛頭痛時(shí)常與防風(fēng)、川芎、白芷等配伍。

“當(dāng)歸”為傘形科植物的根，生長十分普及，是傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)上的婦科良藥，一般認(rèn)為其具有補(bǔ)血、活血化淤之功效。當(dāng)歸味甘、辛，性溫，是一種既能補(bǔ)血又能活血的良藥。臨床上，當(dāng)歸主用于治療因血虛而引起的面色萎黃。頭暈、目眩、心悸、健忘、失眠、肢體無力等癥。

當(dāng)歸可單獨(dú)服用，但更常于配伍應(yīng)用。如治療血虛、肝郁、肝脾不和時(shí)常與柴胡、白芍、茯苓、生姜、甘草、白術(shù)、薄荷等配伍。治療風(fēng)虛頭痛時(shí)常與防風(fēng)、川芎、白芷、藁本等配伍，治療跌打損傷、淤血腫痛及風(fēng)濕骨痛時(shí)，又常與獨(dú)活、虎骨、木瓜、杜仲、秦艽、牛膝、續(xù)斷等藥配伍。

由于當(dāng)歸不僅俱有活血化瘀的功能，而且具有補(bǔ)血生新的功能，是其它活血藥及補(bǔ)血藥不能代替的。因此，當(dāng)歸很適合治療某些婦科疾病。如與熟地、白芍、川芎配伍的四物湯既能補(bǔ)血又能活血，是治療婦女月經(jīng)不調(diào)、貧血、產(chǎn)后血虛的良方;如與艾葉、香附、紅花、黃柏、桃仁等藥配伍，不僅能補(bǔ)血、活血，而且還可治療經(jīng)閉、產(chǎn)后血瘀腹痛、惡露不止等癥。

由于女性在患婦科疾病時(shí)常常是貧血與瘀血同時(shí)存在，而當(dāng)歸又同時(shí)具有補(bǔ)血、活血雙重功效，因此，在治療婦科疾病時(shí)，醫(yī)生們常喜歡選用當(dāng)歸治療。