說起雞蛋大家再熟悉不過了，雞蛋幾乎已經(jīng)成為人們營養(yǎng)早餐必選的食物了，很多人都知道雞蛋的營養(yǎng)價值高，卻不了解雞蛋的一些秘密，甚至還有些人吃蛋時常犯的幾個小錯誤。下面且聽維度小編為您娓娓道來。

不宜吃雞蛋的人群

1、肝炎病人：雞蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇，這些物質(zhì)都需要在肝臟中代謝，而肝炎病人的肝臟功能已減弱，吃雞蛋后會增加其負擔(dān)，不利于肝炎病的康復(fù)。

2、腹瀉病人：腹瀉病人的腸胃功能本已減弱，再吃雞蛋，不但難以消化、吸收，還會加劇腹瀉，不利于康復(fù)。

3、發(fā)熱病人：人在發(fā)熱時，因消化腺分泌減少，各種消化酶的活力下降，這時再進食高蛋白的雞蛋，會引起腹脹和腹瀉等癥狀。

4、皮膚生瘡化膿的人：中醫(yī)認為，雞蛋具有“發(fā)物”作用，皮膚生瘡化膿的人多吃雞蛋，也會使病情加重，因而不宜多吃。

5、高血脂和腎臟病人：這類病人也不宜多吃雞蛋;否則，不但不利于康復(fù)，反而會使病情加重。