冬季是人們吃羊肉的高發(fā)季節(jié)，而羊肉是一種適合于各種人食用的食物。不過，為防上火，在吃羊肉時要掌握好量。特別是腸胃不太好的人，羊肉用調料時要慎重。如何能在吃的同時又能預防上火呢?維度小編來為您解讀。

羊肉味甘性溫，是冬季大補佳品。

冬季常吃羊肉可促進消化，保護胃壁，修補胃黏膜，并具有抗衰老的作用。

老年人和體虛胃寒者，冬季應該多吃羊肉，特別是數九寒天，羊肉更是防寒御寒的佳肴，并且對肺結核、氣管炎、哮喘、產后氣血虛、腰膝酸軟及一切虛寒病癥都有益處。

羊肉是一種適合于各種人食用的食物。

不過，為防“上火”，在吃羊肉時要掌握好量。

特別是腸胃不太好的人，羊肉用調料時要慎重。調料味道重一些，雖可去除羊肉的膻味，但有損腸胃功能。