雪蓮中含有生理活性的有效成分，在雪蓮內(nèi)存在著能夠抗菌、提升巨噬細(xì)胞工作能力的秋水仙堿，它能夠抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的增長和擴(kuò)散，特別是對(duì)于乳腺癌具有非常明顯的治療效果。另外，該活性成分也對(duì)白血病和皮膚癌有著一定的治療效果。但是需要注意的是，秋水仙堿也是一種有毒物質(zhì)，在服用雪蓮的時(shí)候切不可以一次性大量地服用。

補(bǔ)腎壯陽

雪蓮中還富含對(duì)男性有益的成分，對(duì)于男性的調(diào)理和保健都具有積極的意義。由于雪蓮中含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和生物酶等活性物質(zhì)，所以雪蓮的功效還有補(bǔ)養(yǎng)男士的腎臟，中老年男士由于腎陽虧缺，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些雪蓮，能夠起到很好的壯陽作用。

食譜——雪蓮燉雞