對(duì)于這種雨夾雪的季節(jié)，天寒地凍的大冬天沒有什么比吃火鍋更合適的了吧? 但是，常吃對(duì)胃好嗎?

不少火鍋料為增加口感，業(yè)者會(huì)添加各類「磷酸鹽類」食品添加物。專家建議，健康成人每日磷建議攝取量為800mg，民眾常食用的涮涮鍋，稍有不慎就會(huì)攝取過多磷，可能對(duì)心、腎造成危害。