作為堅(jiān)果之王的榛子和所有的堅(jiān)果類食物一樣，承襲了榛樹的精華部分，營養(yǎng)價(jià)值要高于一般的堅(jiān)果。今天小編為大家?guī)�來榛子的營養(yǎng)價(jià)值和吃法。榛子對人身體各方面的健康都可以起到調(diào)養(yǎng)作用。

榛子的營養(yǎng)價(jià)值和吃法

堅(jiān)果，閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1粒種子。如板栗等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。作為“堅(jiān)果之王的榛子是榛樹的果實(shí)，形似栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類食品之一，與扁桃、核桃、腰果并稱為“四大堅(jiān)果”。