現(xiàn)實(shí)中紅棗的作用大家都知道，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而黑棗卻不是很多人都了解的，黑棗比紅棗個(gè)頭小，顏色黑黑的，但營(yíng)養(yǎng)很豐富。想知道具體的黑棗的功效與作用嗎?黑棗有補(bǔ)血的作用，下面就一起看看黑棗的功效與作用。

黑棗的功效與作用1、黑棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，黑棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，黑棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);

營(yíng)養(yǎng)家介紹黑棗的功效與作用 告訴你黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn)

黑棗的功效與作用

黑棗的功效與作用2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石：這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼�酸，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;

黑棗的功效與作用3、黑棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用：中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

黑棗的功效與作用4、對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;