--訪國家級非遺東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰

東阿阿膠總是不斷的給人驚喜。

1月22日，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、總裁秦玉峰又摘得一項桂冠：第五屆山東省省長(個人)質(zhì)量獎。

這是東阿阿膠股份有限公司獲得首屆中國質(zhì)量獎提名獎、“長城”國際金獎、全國用戶滿意產(chǎn)品、首屆山東省省長質(zhì)量獎后，在質(zhì)量領(lǐng)域所獲的又一大獎。

一次一時奪獎易，多次多時得獎難。東阿阿膠1980年、1985年、1990年、2013年、2014年，連續(xù)五次獲得國家質(zhì)量大獎，時間長達35年，成為阿膠行業(yè)唯一連獲殊榮的企業(yè)，他們的秘訣是什么?背后有什么鮮為人知的故事?有什么可資借鑒的經(jīng)驗?記者帶著好奇采訪了秦玉峰。

構(gòu)建“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控”模式

“走以質(zhì)取勝，以質(zhì)求強的內(nèi)涵式發(fā)展之路，始終以壽人濟世、滋養(yǎng)生命、滋潤生活作為使命，以做強民族產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)中醫(yī)藥文化復(fù)興、民族復(fù)興、國家復(fù)興為最高追求，將質(zhì)量作為決定企業(yè)生死的基本要素，從戰(zhàn)略層面進行規(guī)劃管理。近年來，通過實施‘全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控’模式，制定清晰的發(fā)展戰(zhàn)略及質(zhì)量戰(zhàn)略，營造良好的質(zhì)量文化，構(gòu)建國內(nèi)領(lǐng)先的技術(shù)創(chuàng)新平臺，以標準引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，成功實現(xiàn)了阿膠行業(yè)的產(chǎn)業(yè)拓展，為中醫(yī)藥國粹的傳承性保護做出了貢獻。”在談及東阿阿膠股份有限公司以質(zhì)取勝的秘訣時，秦玉峰簡要地勾勒出公司的發(fā)展戰(zhàn)略。

秦玉峰介紹，阿膠因產(chǎn)于東阿而得名，阿膠在中國的發(fā)展有3000年的歷史，以阿膠為原料藥材配伍的中藥方劑有3200多首。近年來，隨著農(nóng)業(yè)機械化的不斷發(fā)展，國內(nèi)驢的存欄量呈逐年下降趨勢。驢皮每年數(shù)量的遞減，導(dǎo)致驢皮價格逐年升高，不僅制約了整個行業(yè)的發(fā)展空間，且使行業(yè)內(nèi)的小廠陷入惡性競爭。針對這種情況，東阿阿膠股份有限公司探索實踐了一條適合企業(yè)自身發(fā)展，有利于推動整個行業(yè)發(fā)展，維護行業(yè)安全的發(fā)展模式，即構(gòu)建了“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控”的運營模式。實施縱向一體化戰(zhàn)略，從上游源頭控制原料質(zhì)量，將質(zhì)量管控的范圍擴展至整個產(chǎn)業(yè)鏈，從涵養(yǎng)行業(yè)資源的角度，確保行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，良性競爭。

為確保質(zhì)量安全及質(zhì)量的可追溯性，建立了先進的RFID溯源系統(tǒng)，對毛驢實施皮下植入電子芯片，建立良種驢養(yǎng)殖過程的質(zhì)量監(jiān)控體系，系統(tǒng)記錄驢的系譜、生長發(fā)育、疫病防治、運輸、屠宰、驢皮儲藏等信息，實現(xiàn)從毛驢養(yǎng)殖到產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量放行的全過程可追溯。

打造完善的質(zhì)量管理體系

秦玉峰帶領(lǐng)東阿阿膠股份有限公司在中藥行業(yè)率先通過GMP、ISO9001、ISO14001三大體系認證，以科學系統(tǒng)的方法確保質(zhì)量安全。2009年東阿阿膠股份有限公司榮獲首屆山東省省長質(zhì)量獎，2013年，榮獲首屆中國質(zhì)量獎提名獎，此獎項的獲得是對秦玉峰提出并實施的“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控”運營模式的最佳肯定。

秦玉峰著力加強質(zhì)量基礎(chǔ)能力建設(shè)，以高性能設(shè)備設(shè)施水平保障產(chǎn)品質(zhì)量的可控。2011年，總投資15億元的阿膠生物科技產(chǎn)業(yè)園項目開工建設(shè)，該項目設(shè)計理念定位于國內(nèi)中藥行業(yè)領(lǐng)先，國際先進。按國內(nèi)新版GMP、美國FDA和歐盟GMP生產(chǎn)標準和5A級旅游景區(qū)環(huán)境標準，集生產(chǎn)、質(zhì)量在線檢測、物流、文化體驗等功能于一體，采用光伏發(fā)電機等六大新技術(shù)，實現(xiàn)在線檢測和全過程控制，單體及整體效能行業(yè)領(lǐng)先。阿膠生物科技產(chǎn)業(yè)園將成為低碳、節(jié)能、環(huán)保綠色、微排、自動化全國領(lǐng)先的現(xiàn)代化中藥、生物藥、保健品生產(chǎn)基地。

秦玉峰把“全員參與”作為群眾性質(zhì)量活動的基本原則，重方法、重實效，扎扎實實開展質(zhì)量改進，質(zhì)量提升活動。為提高全面質(zhì)量管理，提高全員的參與意識，連續(xù)多年抓QC活動推廣，組織制定了《QC小組管理》，有效指導(dǎo)和激勵QC小組活動的開展工作。近年來累計組織開展QC課題800余個，創(chuàng)效益6000余萬元。近三來共15個QC成果獲得國家一等獎，秦玉峰連續(xù)9年被中國醫(yī)藥質(zhì)量管理協(xié)會評為“全國醫(yī)藥行業(yè)質(zhì)量管理小組活動優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)者”。

以創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展

秦玉峰說：“質(zhì)量發(fā)展是興國之道、強國之策，質(zhì)量反映一個國家的綜合實力，是企業(yè)和產(chǎn)業(yè)核心競爭力的體現(xiàn)。質(zhì)量強國，首先要質(zhì)量強企。東阿阿膠‘以質(zhì)取勝’的基本舉措就是通過創(chuàng)新，用技術(shù)、標準優(yōu)勢構(gòu)建企業(yè)的核心能力，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。”

秦玉峰技術(shù)出身，深知技術(shù)、研發(fā)對企業(yè)發(fā)展的重要性，將聚焦研發(fā)作為三大戰(zhàn)略重點之一親自抓，以打造國內(nèi)領(lǐng)先的膠類中藥創(chuàng)新平臺為起點，整合了國內(nèi)最強的技術(shù)資源，形成了東阿阿膠股份有限公司的核心能力。自任職以來，共投資約20億元進行技術(shù)、研發(fā)平臺建設(shè)，每年科研投入占銷售收入的比例保持在5%以上。總體已建成13000平米的科研、試驗場所，擁有中試儀器設(shè)備和設(shè)施800余臺套，其中主要設(shè)備220臺(套)，檢測設(shè)備70臺(套)，達到國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進技術(shù)裝備水平的設(shè)備原值占設(shè)備資產(chǎn)總值的85%以上。建立了山東省膠類中藥研究與開發(fā)重點實驗室、國家級技術(shù)中心，擁有業(yè)內(nèi)唯一的國家級技術(shù)平臺(國家膠類中藥工程技術(shù)研究中心)。

東阿阿膠股份有限公司還構(gòu)建了以博士后科研工作站、泰山學者崗位為人才建設(shè)支持層的技術(shù)創(chuàng)新組織體系，實現(xiàn)了內(nèi)外部科技資源的整合。通過高水平技術(shù)平臺的建設(shè)，使公司在膠類中藥裝備工程化技術(shù)、在線質(zhì)控技術(shù)、制備工藝技術(shù)、質(zhì)量標準、產(chǎn)品開發(fā)等方面一直走在國內(nèi)同行業(yè)的前列，目前公司產(chǎn)品在全國同系列產(chǎn)品中一直處于領(lǐng)先地位，占據(jù)主要市場份額，代表了國內(nèi)膠類中藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展的最高水平，在技術(shù)和發(fā)展方向上均引領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展。

三流的企業(yè)做產(chǎn)品，一流的企業(yè)做標準。秦玉峰主導(dǎo)制定了《阿膠生產(chǎn)工藝規(guī)程》、起草了自1985版藥典以來的歷次阿膠質(zhì)量標準。帶領(lǐng)團隊開發(fā)了DNA分子標記技術(shù)鑒別阿膠原料驢皮技術(shù)、特征性DNA和特征肽兩種阿膠成品真?zhèn)舞b定方法，填補了國內(nèi)空白，基于生物技術(shù)的阿膠質(zhì)量標準研究獲得2012年山東省科學技術(shù)進步一等獎。

秦玉峰主導(dǎo)開發(fā)出復(fù)方阿膠漿、阿膠補血顆粒、龜鹿二仙口服液等24種新產(chǎn)品，其中國家秘密技術(shù)品種2個，中藥保護品種8個，國家重點新產(chǎn)品4個，2個銷量過5億元的單品，在業(yè)界創(chuàng)單品生命周期新紀錄。

研發(fā)的新產(chǎn)品九朝貢膠，提升了補血圣藥阿膠的價值，并獲得山東省技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)秀成果獎。

開發(fā)的阿膠原粉出口日本，通過日本厚生省指定的權(quán)威檢測，包括農(nóng)殘、獸藥殘留、重金屬、二氧化硫等842個項目檢測均為零檢出。

主持完成了“阿膠系列產(chǎn)品顆粒劑現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)化項目”，列入國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃項目等。

承擔了國家“十一五”科技支撐計劃項目“復(fù)方阿膠漿的二次開發(fā)”、國家十二五重大新藥創(chuàng)制專項“中藥大品種阿膠技術(shù)改造”等多個國家級、省級重點項目，獲省級成果獎三個。阿膠現(xiàn)代藥理研究及新產(chǎn)品開發(fā)和阿膠現(xiàn)代質(zhì)量標準研究等6項成果均被鑒定為國際先進水平。

白介素-11被科技部列為國家863項目計劃，2009年榮獲山東省科學技術(shù)進步一等獎。2010年重組人纖溶酶原激酶(rPA)獲山東省科學技術(shù)進步一等獎。申報了96項專利，建立國家標準19項，榮獲山東省科技進步一等獎3項，二等獎1項，國家重點新產(chǎn)品5項。承擔“十一五”“十二五”國家重大新藥創(chuàng)制專項、國家科技支撐計劃等國家、省級課題20余項，發(fā)表論文24篇，其中SCI收錄3篇。

在創(chuàng)新中不斷升華

2009年秦玉峰成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“東阿阿膠制作技藝”的代表性傳承人，在傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，保護、弘揚中藥國粹過程中，將阿膠事業(yè)推向一個又一個高潮。

實施傳統(tǒng)制作技藝保護，著手實施復(fù)原東阿阿膠傳統(tǒng)手工工藝生產(chǎn)線，恢復(fù)煉制中斷百余年的阿膠極品--九朝貢膠，挖掘恢復(fù)了九朝貢膠制作的傳統(tǒng)工藝、質(zhì)量標準。共培養(yǎng)年輕一代傳統(tǒng)阿膠生產(chǎn)技術(shù)骨干及管理人才60余名。

挖掘阿膠古代驗方及經(jīng)典醫(yī)案，搜集整理與阿膠配伍的經(jīng)典組方3200余首，編輯完成國內(nèi)首部阿膠方劑專著《諸膠本草》。并完成《阿膠研究論文集》《阿膠名驗方范例》《東阿阿膠古今詞話》《阿膠及復(fù)方阿膠漿藥理及臨床文獻資料匯編》《阿膠拍案驚奇》《阿膠三大文化譜系》《阿膠真?zhèn)舞b別手冊》《阿膠臨證醫(yī)案匯編》等多部阿膠研究著作，補校、完善了中醫(yī)氣血雙補理論史料，豐富中醫(yī)藥寶庫，為弘揚中醫(yī)藥文化做出了突出貢獻。

發(fā)掘應(yīng)用滋補國寶-東阿阿膠藥用滋補價值，研制開發(fā)阿膠系列中藥、保健品30余種，開發(fā)的復(fù)方阿膠漿榮獲全國醫(yī)藥行業(yè)十大名牌產(chǎn)品、全國十大暢銷中藥、名列全國扶正藥第五，被國家體委確定為24屆奧運會中國跳水運動員專用滋補品。

將經(jīng)典古方與現(xiàn)代技術(shù)融為一體，成功開發(fā)以阿膠為主料的桃花姬、壯健等3個養(yǎng)顏、改善骨質(zhì)疏松的滋補新品，在日本上市后受到消費者青睞，開阿膠品類出口之先河

秦玉峰自2006年任公司總裁以來，通過實施“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控”經(jīng)營模式，大力弘揚質(zhì)量文化，清晰定位戰(zhàn)略，帶領(lǐng)公司進入了快速發(fā)展期，取得了顯著的經(jīng)營成效。近五年主營業(yè)務(wù)收入復(fù)合增長18.96%;凈利潤復(fù)合增長32.72%，凈資產(chǎn)收益率平均24.71%，為深滬兩市上市1500多家上市公司中投資回報前十家企業(yè)之一。2013年實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入40.11億元，同比增長31.83%，利潤14.37億元，同比增長15.46%，交稅8.18億元，為山東省納稅百強，連續(xù)八次入圍中國最具發(fā)展力上市公司50強。