酸梅湯的做法 酸梅湯怎么做
酸梅湯生津止渴，夏天解暑潤(rùn)肺，冬天降火滋養(yǎng)。其實(shí)酸梅湯要自己熬煮的才正宗。酸梅湯到底怎么做?很多人是夏天才喝，其實(shí)藥店里買(mǎi)的烏梅，一年四季度可以做，可以喝。北京冬天吃火鍋時(shí)，酸梅湯反而是最熱門(mén)的飲料。
酸梅湯的做法 酸梅湯怎么做
材料
做法
1.將藥店里買(mǎi)來(lái)的烏梅用溫水泡發(fā)2小時(shí)
2.將烏梅放入鍋中，加入冰糖、蜂蜜、桂花，再倒入清水，開(kāi)中火煎煮
3.等水開(kāi)后，開(kāi)蓋晾涼。
4.喜歡喝冰鎮(zhèn)酸梅湯的，可直接放入冰箱冰鎮(zhèn)3小時(shí)后再飲用。
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