鮮蝦豬肉春卷外酥里內(nèi)，鮮蝦豬肉春卷好吃看得見。鮮蝦豬肉春卷怎么做才正宗?今天我們就來介紹鮮蝦豬肉春卷的做法�？纯歹r蝦豬肉春卷的巧妙之處吧!

鮮蝦豬肉春卷的做法 鮮蝦豬肉春卷怎么做

材料

鮮蝦12只，絞豬肉250g，雞蛋1個(gè)，蒜末1大匙，鹽1小匙，味精少許，胡椒粉1|2小匙，春卷皮20張

做法

1、爆香蒜末，加入絞豬肉、鮮蝦粒、雞蛋、鹽、胡椒粉和味精炒熟備用。

2、取春卷皮，放入適量的肉餡，包成自己喜愛的形狀。

3、熱油鍋，以中火炸至表皮呈金黃就可以了。

蝦的作用和功效

蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。