維度女性網(wǎng) > 健康 > 糖葫蘆的做法 糖葫蘆怎么做好吃
糖葫蘆香甜爽口,而且中間還有水果。糖葫蘆自己做才最健康,另外糖葫蘆也是北京最有名的小吃之一。吃零食,對于孩子,可以說是她童年最快樂的事了。要說糖葫蘆有營養(yǎng),只能說它用到的水果富含維生素,至于外面的那層水晶糖衣,糖分含量還是挺高的。所以說,孩子要少吃零食,實在想吃的時候,就自己在家給孩子做點健康衛(wèi)生的零食吧。
糖葫蘆的做法 糖葫蘆怎么做好吃
材料
新鮮山楂30顆,竹簽6-10根,白砂糖250克
做法
1、鍋中加入白砂糖并加水沒過砂糖開小火邊攪拌邊煮糖漿。
2、糖漿熬到發(fā)黃濃稠,用筷子蘸一點放入冷水中,糖漿能迅速結成硬殼的,糖漿就熬好了。
3、將山楂插在竹簽里,放入糖漿中裹一圈,可將鍋子側過來。
4、將裹好糖漿的山楂放于抹過水的平面上。15分鐘后即可平移提起來吃了
小訣竅
1 要選個頭均勻的當季新鮮水果。
2 竹簽在超市賣燒烤材料的位置可以買到。
3 小孩子要在大人的看護下吃有竹簽的食品,防止竹簽戳到小孩子。
4 糖漿少了會裹不均勻,所以必然有部分會損耗掉
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