鹵肉飯的做法 鹵肉飯的家常做法
一個(gè)人吃飯做菜多麻煩，太素又不下飯，今天介紹鹵肉飯好吃又好看，關(guān)鍵是簡(jiǎn)單方便。自己動(dòng)手做鹵肉飯，再也不用承受外面高昂的快餐費(fèi)用了。鹵肉飯?jiān)趺醋?接著看吧!
鹵肉飯的做法 鹵肉飯?jiān)趺醋?/strong>
材料
豬絞肉300公克，紅蔥頭2杯，白飯3碗，豆腐乳3塊，醬油1/2杯，冰糖2大匙，白胡椒粉1小匙，米酒1/4杯，水3杯
做法
1.)紅蔥頭洗凈切末備用。
2.)熱油鍋，將豬絞肉翻炒散開至變色。
3.)加入紅蔥頭末略炒，再加入調(diào)味料(1)拌炒至均勻上色。
4.)鍋中續(xù)加入3杯水先以大火滾沸10分鐘。
5.)轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至湯汁濃稠熄火即為肉燥。
6.)將白飯盛入碗中，淋上肉躁及肉汁即為鹵肉飯
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