很多人覺(jué)得煲湯麻煩，今天我們介紹營(yíng)養(yǎng)豐富，但是做法超級(jí)簡(jiǎn)單的紫菜湯�？纯醇页５淖喜藴�是怎么做到的吧~紫菜湯鮮美口感嫩滑，易消化。紫菜湯但是容易引起過(guò)敏，體質(zhì)敏感者慎用。

紫菜湯怎么做 紫菜湯的家常做法

材料

主料：干紫菜25克，

調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克

做法

1.將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;

2.把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;

3.將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會(huì)兒，出鍋，即可食用。

小訣竅

健康提示：

此湯具有化痰軟堅(jiān)，清熱利水，補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。

紫菜的作用和功效

紫菜，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。同時(shí)紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。紫菜因?yàn)槟軌蜻M(jìn)行光合作用而常被人誤認(rèn)為是植物;但生物學(xué)家普遍認(rèn)為它不是真正的植物，因?yàn)樗鼪](méi)有真正的管道組織(木質(zhì)部和韌皮部)，與水草(seagrass)不同。另外，有幾種氰細(xì)菌與海苔有關(guān)。大型海苔多生長(zhǎng)在寒冷地帶