咖啡與冰激凌的結(jié)合堪稱完美。都有奶油口感的兩者，因?yàn)橛辛丝Х鹊目嗫嘞銤�，冰激凌的�?nèi)涵頓時(shí)就提升了。天熱了，回家來一口飄著淡淡咖啡香的冰淇淋，提神又清爽啊!

咖啡冰激凌的做法的大全 咖啡冰激凌的家常做法

材料

淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，速溶咖啡適量

做法

(1)將淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打發(fā);

(2)加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速攪拌均勻即可;

(3)將冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置于冰箱冷凍室，半小時(shí)后表面形成冰層，攪拌一次，再凍，再過半小時(shí)再攪拌一次后，待冰激淋內(nèi)部?jī)錾霞纯伞?/p>

小訣竅

(1)糖和咖啡的量可以根據(jù)俄個(gè)人喜好添加;

(2)冷凍時(shí)間長(zhǎng)短隨個(gè)人，喜歡軟一些的，可以縮短冷凍時(shí)間。

(3)以上量可以做四杯如圖所示量。