無奶油懶人版冰激凌的做是怎樣?無奶油冰激凌怎么做?冰激凌冰涼爽滑，因為里面有蛋白質。而很多冰激凌愛用奶油，可是奶油熱量高是多不健康。今天我們介紹無奶油懶人版冰激凌的做法，省去了奶油昂貴的成本!

無奶油懶人版冰激凌的做法 無奶油冰激凌怎么做

材料

蛋黃2個，白糖40克，牛奶200ml

做法

1、蛋黃和白糖混合均勻。

2、加入牛奶混合均勻。

3、用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰。

4、漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿，指甲劃過后不會立即消失)。

5、可以連鍋放入冷水冷卻，或者直接放入冰箱冷藏。