白果是銀杏樹的果實，今天我們介紹白果冬瓜湯的做法。白果冬瓜湯怎么做才好吃?白果冬瓜湯最正宗的家常做法是怎樣?據(jù)報道，此湯能去除體內(nèi)積滯的水分與油脂，更含有能潤澤皮膚的維生素，對于瘦身與維持身材均有功效。血壓低者與貧血者較不宜飲用。

白果冬瓜湯怎么做？

材料

主料：冬瓜37.5克，蓮子20克，白果10顆;，調(diào)料：白糖1大匙

做法

1.冬瓜洗凈，去皮，切塊;蓮子、白果均洗凈備用。

2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。

注意：此湯對于女性塑身頗具成效，中年婦女常飲用有調(diào)理內(nèi)分泌和保持青春的作用。

白果的作用與功效

白果果仁除含有淀粉、蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養(yǎng)豐富，而且對于益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫(yī)用效果和食療作用。