茶樹菇燉肉怎么做?茶樹菇燉肉不僅有肉類的肥爽口感，而且有茶樹菇的清淡清新。茶樹菇與五花肉的完美結(jié)合，讓人們對茶樹菇燉肉這道菜愛不釋手。今天就來看看茶樹菇燉肉怎么做吧~

茶樹菇燉肉怎么做 茶樹菇燉肉的家常做法

材料

干茶樹菇，五花肉，水，鹽，蔥花

做法

1.干茶樹菇泡發(fā)，五花肉切片;

2.將兩者一起倒入高壓鍋燉半小時(shí);

3.撒鹽和蔥花就OK了!

小訣竅

餓了要吃，沒等電紫砂煲了～ 泡茶樹菇的水留著一起燉，另外不要放雞精了，本身就很鮮美～(嘿嘿～蠻節(jié)約滴～)

茶樹菇的功效與作用

茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪，集營養(yǎng)、保健、理療于一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨(dú)特的療效，還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優(yōu)點(diǎn)，被人們稱為“中華神菇”。

茶樹菇同樣具有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫(yī)療保健作用。茶樹菇味鮮、柄脆，是優(yōu)良的野生食用菌，也是具有特殊藥用價(jià)值的藥用菌。福建閩西民間常用該菇子實(shí)體水煎服用，治療胃寒及腎炎水腫、小便不利等，療效甚佳，在民間被譽(yù)為“神菇”。

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