12月21日冬至子夜，九朝貢膠開(kāi)煉儀式在山東東阿縣舉行。據(jù)悉，九朝貢膠自北魏以來(lái)，一直是皇家貢品，被譽(yù)為膠中極品，因?yàn)閷?duì)原料和節(jié)氣時(shí)辰的特殊要求，其滋補(bǔ)保健功效更勝諸膠一籌。

(圖說(shuō)：國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰率四位徒弟挑水)

據(jù)國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰介紹，九朝貢膠的煉制過(guò)程彰顯了中國(guó)“陰陽(yáng)五行、天人合一”思想。需選用3-4歲體型健壯的烏驢的皮，冬至前一個(gè)月取皮進(jìn)行晾干，由傳承人親率眾高徒，冬至子時(shí)取阿井至陰之水，采用國(guó)家級(jí)保密工藝，依古法全手工絕技，用金鍋、銀鏟為工具，以桑木柴為火，經(jīng)九天九夜、99道工序煉制方成。

這其中，每一道材料和工藝都極為講究，以桑木火為例，按照李時(shí)珍《本草綱目》的記載，火有陰火、陽(yáng)火之分， 只有以火力均勻、火勢(shì)平穩(wěn)、溫度較高的桑木陽(yáng)火煉膠，才能與至陰之東阿水陰陽(yáng)相合、水火相濟(jì)，從而煉得上等九朝貢膠。

(圖說(shuō)：秦玉峰徒弟將至陰東阿地下水導(dǎo)入煉膠金鍋中)

而對(duì)冬至的特殊要求，一則源于冬至子時(shí)是陰極陽(yáng)生之時(shí)，而東阿之水是天下至陰之水，擇至陰之時(shí)，取至陰之水，選屬陰之烏驢皮煉膠，其滋陰效果最佳。二則因冬至前后，烏驢皮張光亮厚實(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)藏充沛，用其煉膠滋補(bǔ)效果最好。另外，自冬至“一九”至“九九”的81天也是冬令進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。

(圖說(shuō)：秦玉峰點(diǎn)燃四位徒弟手中的火炬以引燃桑木火)

記者了解到，迄今為止，山東東阿阿膠股份有限公司已連續(xù)六年舉辦中國(guó)阿膠冬至滋補(bǔ)文化節(jié)及九朝貢膠的開(kāi)煉儀式，以此來(lái)傳承和弘揚(yáng)中醫(yī)藥道地文化，光大復(fù)興滋補(bǔ)國(guó)寶之極品——九朝貢膠。