枸杞子的功效與作用很多，有利于飲食與健康，但并不是所有人皆宜，不適合的人群吃了反全會(huì)有副作用，由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃枸杞。外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。

食物副作用_枸杞的功效與副作用

1.患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用.

2.枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服.

3.虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用.

4.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊等副作用，從健康飲食的角度考慮，這類人也不宜食用。

此外，枸杞也有“保質(zhì)期”，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。

用枸杞子泡水喝的不利因素是，枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且胡蘿卜素等很難完全被吸收。最好是像普通食品一樣運(yùn)用，炒菜、做粥、做羹湯的時(shí)候放一把，不僅滋補(bǔ)，而且不會(huì)上火。把干枸杞稍微泡一下，在打豆?jié){、炒菜、做粥時(shí)，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，放一點(diǎn)枸杞作配料。這樣就能充分利用它所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。