口腔健康科學(xué)新發(fā)現(xiàn)，濃茶固齒法。古以來(lái)就有以飲茶和茶水漱口，作為防齲的方法。蘇軾就曾自己創(chuàng)造了一套濃茶固齒法：把普通的茶泡得濃濃的，在飯后用來(lái)漱口，既去了膩味，又不傷脾胃。殘留在齒縫里的肉屑便會(huì)“不覺(jué)脫去”，不需要再剔牙，而“齒性便若緣此漸堅(jiān)密，蠹病自己”。

(1)茶水預(yù)防齲病。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究證明，茶葉能防齲的主要成分是含有氟和兒茶酚等物質(zhì)。氟離子可將牙釉質(zhì)中的羥基磷灰石變?yōu)榉�磷灰石，改善了牙釉質(zhì)的結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)其抗酸的作用;兒茶酚等物質(zhì)可抑制口腔內(nèi)變形鏈球菌(即致齲菌)的增殖。有人做過(guò)調(diào)查，8～9歲的兒童每晨用茶水漱口一次，兩學(xué)期后，齲齒減少70%。

(2)現(xiàn)代研究指出，茶水含有堿性物質(zhì)，其除污解腥、消膩之功效遠(yuǎn)比一般清水強(qiáng)。日常飯后常用茶水漱口，能去污、殺菌、消炎，達(dá)到健齒強(qiáng)身的作用。目前在歐美許多國(guó)家，已將飯后飲茶，作為解決由于飲食乳酪、肉類(lèi)較多而引起口臭的措施之一。