古今中外 這一談到瘦身和減肥 這雞蛋都是最受青睞的食品!其實(shí)雞蛋不只是煮著吃這一種方法 除去減肥的效果 它還是餐桌上的主菜 本期 減肥食譜大揭秘 這雞蛋的瘦身法 你吃對了嗎?

金針菇炒雞蛋

金針菇被稱為“減肥菇”，經(jīng)常吃金針菇能降低血液膽固醇含量，預(yù)防肥胖。

原料：金針菇一把、雞蛋3個。

做法：

1.金針菇稍微切去點(diǎn)老根，洗凈瀝干水，然后對半切一下。雞蛋打散，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。

2.油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。

3.再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。

4.倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟后，加點(diǎn)醬油，鹽，炒勻，最后加蔥花即可起鍋。