一說到減肥相關(guān)的話題，女性都會興致盎然。

有一些女性，本來自己就已經(jīng)是身材勻稱、體型豐滿了，但還是要迫不及待地修煉成"魔鬼身材"。君不見，現(xiàn)在城區(qū)的大街小巷里，各種"美容店"和"減肥院"，如果再加上銷售減肥藥、減肥茶、減肥器械和減肥食品的店鋪，那完全可以和飯店、酒樓旗鼓相當(dāng)了。而且，減肥的高招也層出不窮，有以瀉為主的，讓你一天跑八次廁所；有控制飲食的，每天讓你只吃二兩飯，有的甚至每天只吃幾個水果；有實(shí)施有氧運(yùn)動的，每天快走加慢跑不下5000米，然后還要做若干個仰臥起坐、俯臥撐、左右轉(zhuǎn)體等等；還有倡導(dǎo)喝什么"茶"、洗什么"腸"的、調(diào)節(jié)什么內(nèi)分泌的，但仔細(xì)看看周邊之人，似乎胖人未見其少，苗條未見其多。于是，人們驚呼："減肥難，難于上青天。"

由此可見，"減肥"這兩個字，對于大多數(shù)人尤其是喜歡求美的女性來說，是一個時時掛在嘴邊的詞語。"瘦"，似乎已經(jīng)成了現(xiàn)代人刻意追求的一種時尚！不過，值得注意的是，瘦一定要有瘦的健康，瘦得結(jié)實(shí)，瘦得精神，瘦得恰到好處。

如果減肥減到面色灰暗，渾身無力，無精打采，皮膚松弛，一副病怏怏的樣子，或者真的出現(xiàn)了機(jī)體功能紊亂等問題，那就真是得不償失了。

那么，在時令已經(jīng)進(jìn)入盛夏季節(jié)的現(xiàn)在，采用什么方法來減肥，才能達(dá)到瘦身的目的呢？醫(yī)師鄭文華透漏："青汁"減肥法就是一種不錯的選擇，大家不妨一試。

所謂"青汁"，其實(shí)就是以大麥嫩葉、甘薯嫩葉、甘藍(lán)嫩葉以及青桔等天然綠色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所沖調(diào)的飲品。說得簡單一點(diǎn)，就是采取植物幼苗的嫩葉所榨成的汁水。一般來說，青汁大多都有一種蔬菜或是抹茶的味道，如果與牛奶或果汁、醋混在一起，異味就會相對減弱，喝起來就會別有一番風(fēng)味了。近年來，在日本和我國的臺灣地區(qū)，很多藝人都選擇暢飲青汁，采用這種方法來達(dá)到減肥瘦身的目的。

鄭醫(yī)生表示，在日本，有許多企業(yè)流行以明日葉、大麥嫩葉、小麥嫩葉、桑葉、各種綠色蔬菜等制成青汁產(chǎn)品，這些產(chǎn)品在健康食品業(yè)界大多都大放異彩，深受廣大顧客的青睞。

青汁沒有經(jīng)過加熱，保證了各種維生素的留存，再加上多種蔬果的混合，從而使得青汁不僅富含人體必需的食物纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C、維生素E等各種維生素，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鋅、鎂、鉀和葉綠素等，更富含能清除人體自由基，提高人體免疫力，延緩衰老，具有天然活性的超氧化歧化酶，有效地降低人體內(nèi)的血脂、膽固醇和血壓等。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，這種青汁對于構(gòu)成人類健康威脅的腫瘤、心腦血管病、免疫系統(tǒng)病、糖尿病、病毒感染包括艾滋病等，也具有明顯的預(yù)防和治療功效。

女性朋友在家里，也可以自己動手做青汁：

在日常生活中，我們用新鮮蔬菜榨汁后，可與鮮果汁或其它鮮菜汁調(diào)和飲用，如蘋果汁、梨汁等，也可以加入蜂蜜，以減弱蔬菜特有的異味，并適應(yīng)不同人群的口味要求。如果是香菜、生菜、黃瓜、苦瓜、萵筍等即食的蔬菜，可以直接加入溫水后放入榨汁機(jī)或粉碎機(jī)做成青汁。如果是深綠色的油菜、菠菜等，則可以用沸水焯一下后榨汁飲用。