美國(guó)科學(xué)家稱，人體內(nèi)的酶MGAT2能決定我們所攝入的脂肪被燃燒還是存儲(chǔ)在體內(nèi)，這個(gè)“脂肪控制器”可能是預(yù)防肥胖、糖尿病和心臟病的關(guān)鍵。該研究突破可使研究人員制造出直接攻擊該酶的小藥丸，讓人們大快朵頤時(shí)不用擔(dān)心體重飆升，研究發(fā)表在最近一期《自然?醫(yī)學(xué)》雜志上。

　　加州大學(xué)研究人員在老鼠和人類的腸道內(nèi)找到了該酶，他們發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)沒(méi)有MGAT2蛋白質(zhì)的老鼠在攝入高脂肪食物時(shí)依然能保持苗條和健康，老鼠吸收的脂肪被作為能量燃燒，而不是存儲(chǔ)起來(lái)。

　　在實(shí)驗(yàn)中，體內(nèi)沒(méi)有該酶的老鼠似乎能更好地處理糖分，降低了罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)，這些老鼠血管中“壞”膽固醇的含量也較低。

　　研究人員表示，MGAT2對(duì)能量的新陳代謝起決定作用，抑制這個(gè)酶可能是治療肥胖和其他與過(guò)度攝入脂肪相關(guān)的新陳代謝疾病的有效策略。目前，在發(fā)達(dá)國(guó)家有25%%的人極度肥胖，這個(gè)研究突破可能是肥胖人群的福音，攻擊人體內(nèi)該酶的藥丸可能成為戰(zhàn)勝肥胖的武器。