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一桌美味總是拍不好,別著急,這些拍攝技巧幫助你拍出動(dòng)人美食

來(lái)源于:網(wǎng)絡(luò)2017-03-20 18:07編輯:vdo
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在吃飯前,拍一張照片發(fā)到朋友圈是特別愉快的事情,尤其是既好吃又好看的美食,但是有時(shí)候總是找不到怎么拍才好看,不用擔(dān)心,我這就告訴你,怎么拍才有感覺(jué)。

想拍優(yōu)質(zhì)的美食照片需要考慮的幾個(gè)因素:構(gòu)圖、擺盤(pán)、桌面布景、光源、拍攝。這所有的因素只為一點(diǎn)服務(wù):讓食物賦予個(gè)性與差異。

1、構(gòu)圖

三角構(gòu)圖關(guān)系。三角形可以算是百搭的一種構(gòu)圖方式,將三種食品的中心以一種三角形的結(jié)構(gòu)依次挨放,無(wú)論三個(gè)餐盤(pán)的大小,都會(huì)具有一定的美感

對(duì)角線構(gòu)圖:在畫(huà)面中區(qū)取一條傾斜直線,讓食物的中心在直線的兩旁從上往下的循序依次放入。

中心構(gòu)圖:把主要食物放在構(gòu)圖中間,然后旁邊擺上體形較為小巧的食物,以達(dá)到強(qiáng)化主要食物的視覺(jué)感受。如果主要食物很小怎么辦?那就把主要食物疊加在其他食物的中心上面。

善用相機(jī)液晶屏上的九宮格線輔助:利用九宮格的關(guān)系可以很容易確定主題與畫(huà)面的關(guān)系,你可以用環(huán)境比例,也可以將視覺(jué)重心放在畫(huà)面1/3處。

2、擺盤(pán)

擺盤(pán)一般是廚師的工作,如果在家庭中擺盤(pán),可以利用一些切片黃瓜,小青菜之類(lèi)的。有規(guī)則擺放就可以了。

好的盤(pán)子,上面的圖案也可以當(dāng)成一種美觀來(lái)欣賞。

3、桌面布景

構(gòu)圖大局已定便需要進(jìn)行布景;钣貌煌馁|(zhì)的布料,比如桌子上撒碎屑,或者用純色或特別機(jī)理的背景。

用布料:桌布是個(gè)常用的方法,不同特殊圖形的桌布能給食物增加不同美觀效果,另外墊餐巾也能夠起到美化作用。找塊餐巾當(dāng)?shù)谰,可以相?duì)整齊的對(duì)折再對(duì)折墊在下面,或隨意攤在桌上保留折痕,再在上面擺放餐盤(pán)。

撒碎屑:實(shí)用技巧,你可以撒一些面包屑,米粒之類(lèi)隨意擺放,可以完美填充畫(huà)面空虛的缺點(diǎn)。輔助食物進(jìn)行一定裝飾,雜而不亂。

4、光源

盡量用自然光,逆光下泛著光澤的食材看著就動(dòng)心,人造光源模擬不出自然光線的細(xì)膩與陰影的自然。其中可以為讓陰影更具有柔和感,可以嘗試在太陽(yáng)直射的途徑添加比如紗窗之類(lèi),有一定透光性但不會(huì)有大面積光影的道具。

5、拍攝

拍攝一般沒(méi)什么要求,俯拍,側(cè)拍都可以,但是在拍攝的時(shí)候可以搭配手勢(shì)或者利用因?yàn)殡x相機(jī)遠(yuǎn)近而造成的大小差異產(chǎn)生出來(lái)的奇異效果

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