雖然越來越多的姑娘昂起高傲的頭勇敢的承認(rèn)自己是個(gè)吃貨，但是大快朵頤還是保持身材這樣的拉鋸戰(zhàn)依然時(shí)刻在姑娘們的心中打響。試問還有什么比靚湯更貼心呢，不但夠營(yíng)養(yǎng)美味，還不怕長(zhǎng)胖。想要自己在家煲靚湯也不難哦，掌握七個(gè)小訣竅，煲靚湯，真真的無壓力啊!

2、 一氣呵成，不可中途加水

煲湯講究“一氣呵成”，最忌中途加水，因?yàn)檫@樣會(huì)使湯的溫度瞬間下降，肉內(nèi)蛋白質(zhì)突然凝固，之后無論的文火熬煮都不能再充分的溶解于湯中了。值得一提的是那些富含蛋白質(zhì)的食材應(yīng)該冷水時(shí)下料。