春天到了，到了萬物復(fù)蘇的季節(jié)，這個季節(jié)中對于人們身體的保養(yǎng)也是至關(guān)的重要，在這個冷暖交替的季節(jié)中，很容易出現(xiàn)皮膚干燥的情況，如何才能有效的對抗這些煩惱呢?想必大家對于食物療法養(yǎng)生已經(jīng)有所了解了，今天小編教給大家一個春季養(yǎng)生的小訣竅吧。

吃白果養(yǎng)肺又潤膚

白果，又稱銀杏、果仁、鴨腳子。中醫(yī)認(rèn)為白果味甘、澀，性平，入肺、腎經(jīng)。白果有斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便驅(qū)蟲。

而現(xiàn)代研究表明，白果含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、鈣、磷、鐵和微量氫氰酸等。而且對葡萄球菌、結(jié)核桿菌、白喉?xiàng)U菌、鏈球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用，對皮膚真菌也有作用。

因此吃白果有助于對抗皮膚干燥瘙癢。外加雪梨和蜂蜜都是養(yǎng)肺之物，此款甜品可稱之為養(yǎng)肺潤膚之佳品。

吃白果要熟透 小心中毒

白果營養(yǎng)價值高，但是不能生吃，必須熟食，或者入丸、散。

假如熟食，也不能過量。熟食也不能過多，每次以10-15克為宜，否則易于中毒。中毒時可出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱、驚厥、煩躁、嘔吐、呼吸困難等。此外，有實(shí)邪者忌服。

白果食譜推薦：白果雪梨奶

食材：白果10克，雪梨1個，牛奶250毫升，蜂蜜適量。

做法：

1.將白果去殼，用開水燙去衣去心;雪梨切塊待用;

2.將白果和切塊的梨放入鍋中，加清水適量，用小火將白果煮1小時左右至熟透;

3.加入牛奶后煮沸，用蜂蜜調(diào)勻即成。