食療是一種十分常見的美容養(yǎng)顏以及治療疾病的方法，平時大家吃的一些食物，特別是蔬菜豆類等食物，對于人們的健康和美容健康都非常重要，大豆是一種常見的食物，那么大豆都有哪些功效，還有哪些能夠起到美容養(yǎng)顏的作用呢?讓小編帶大家一起來了解一下吧。

大豆含的營養(yǎng)素比較全面，并且含量豐富。大豆大豆蛋白質(zhì)含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，僅蛋氨酸比較少。這與一般谷類食物正好相反。故大豆與糧食混吃可以互補(bǔ)，大大提高了大豆及糧食的營養(yǎng)價值。大豆中所含的植物雌激素，可以調(diào)節(jié)更年期婦女體內(nèi)的激素水平，防止骨骼中鈣的流失，可以緩解更年期綜合征，骨質(zhì)疏松癥。