挑食不利健康這是眾所皆知的事實(shí)，然而孩子們才管不了那么多，他們只知道自己喜歡吃什么，不喜歡吃什么。至于健康與否，在孩子們的世界里，根本不存在。

孩子不懂事，咱們大人可不能一起瞎胡鬧，任其他們想吃就吃，不想吃就不吃。營(yíng)養(yǎng)專家指出，兒童挑食厭食是造成貧血、軟骨癥、壞血病、免疫力低下、口角炎、多動(dòng)癥、手足抽搐、脾氣暴躁、愛(ài)哭鬧的原因之一，挑食高熱量食物的兒童容易肥胖，不愛(ài)吃蔬菜水果的兒童還容易發(fā)生便秘。所以，從小養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，是很重要的哦。

今天， 咱們就來(lái)為孩子們上一堂健康課，讓他們知道，愛(ài)護(hù)自己就做一個(gè)不挑食的好寶寶。

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1、欣賞兒歌《不挑食的寶寶》，熟悉兒歌的內(nèi)容。

2、認(rèn)識(shí)各種平時(shí)吃的菜都有哪些。

3、知道吃飯不能挑食，各種菜都有營(yíng)養(yǎng)，都應(yīng)該吃。

4、懂得為自己選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的菜。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)，各種食物都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，都應(yīng)該吃，做不挑食的寶寶。

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一、活動(dòng)目標(biāo)

1、初步培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

2、培養(yǎng)小朋友的觀察力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

3、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說(shuō)出自己愛(ài)吃的蔬菜名稱。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備 準(zhǔn)備各種蔬菜、蔬菜菜肴、背景音樂(lè)、故事掛圖、錄象。

三、活動(dòng)重難點(diǎn)

1、難點(diǎn)：讓小朋友克服挑食的壞習(xí)慣。

2、重點(diǎn)：讓小朋友初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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四、活動(dòng)過(guò)程

〈一〉開(kāi)始部分：

教師導(dǎo)入：“今天天氣真好，小朋友我們一起到蔬菜王國(guó)做客好嗎？”帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入蔬菜王國(guó)。

〈二〉基本部分：

1、帶領(lǐng)幼兒到有新鮮蔬菜的地方，教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜并認(rèn)識(shí)說(shuō)出蔬菜的名稱。

2、鼓勵(lì)小朋友拿起自己喜歡吃的蔬菜，并大膽向客人老師講出自己喜歡吃的蔬菜名稱。

3、教師拿幼兒沒(méi)有選擇的蔬菜，提問(wèn)幼兒為什么沒(méi)有選擇？引出并了解幼兒不喜歡吃的蔬菜，提出幼兒挑食得不好習(xí)慣。

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4、教師通過(guò)講故事《西西和南南》使幼兒知道挑食對(duì)身體有哪些不好，教育幼兒多吃蔬菜養(yǎng)成不挑食物的良好習(xí)慣。

5、放錄象，進(jìn)一步鞏固幼兒對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)，知道以后要多吃蔬菜，身體才能健康。

〈三〉結(jié)束部分：教師請(qǐng)幼兒去品嘗蔬菜。