維度女性網(wǎng) > 親子 > 寶寶副食品開(kāi)吃!工具到底怎么準(zhǔn)備?
我讓寶寶接觸副食品大概是她五個(gè)月的時(shí)候,一開(kāi)始都是練習(xí)用的,到目前已經(jīng)吃副食品近半年了,時(shí)間真的過(guò)得很快呢!我不敢說(shuō)我是個(gè)100分的媽媽,但我愿意為她接受副食品之路盡我最大的力量,目的跟各位媽媽一樣就是要讓寶寶營(yíng)養(yǎng)能夠均衡,健康快樂(lè)長(zhǎng)大。
副食品的工具一開(kāi)始我也是按圖索驥,看媽媽們的推薦的去購(gòu)買,還沒(méi)開(kāi)始做副食品的時(shí)候,我也是很恐慌的一員,深怕自己無(wú)法勝任,后來(lái)開(kāi)始動(dòng)手做副食品才發(fā)現(xiàn),原來(lái)一點(diǎn)也不難,而且也不需要添購(gòu)到上萬(wàn)元等等名牌高檔的多功能機(jī)器,很多都是家里平常廚房就有的工具群,今天分享的是我覺(jué)得用到次數(shù)最多,而且也可以替媽媽們省下寶貴時(shí)間!
依推薦好用的副食品工具:
*手持式攪拌棒
相信媽媽們幾乎人手一支,不論品牌是否相同,都是差不多的功能喔!我覺(jué)得有這發(fā)明實(shí)在替媽媽們節(jié)省了不少時(shí)間,老實(shí)說(shuō)這是我第二組攪拌器,最先買的是大受好評(píng)的品牌,可惜在我某一次使用中燒掉了,因此這是我后來(lái)買的,總之?dāng)嚢杵黝櫭剂x就是能將食物攪拌成泥,真的在副食品初期立下不少大功!打食物泥真的超方便的!羊妞的副食品之路的制作過(guò)程不能沒(méi)有它。
*不銹鋼碗罐
這是我自己的習(xí)慣,使用手持式攪拌器的時(shí)候,我會(huì)將食材放進(jìn)這不銹鋼碗里,可以盡情的打成泥,不用擔(dān)心碗會(huì)破掉或磨損,方便操作!
*寶寶食物剪刀
我使用的寶寶食物剪刀,附有安全鎖,食物剪刀是方便將食物剪成小塊剪碎,不銹鋼的材質(zhì),像是葉菜類的燙好后不好切,我就會(huì)使用這剪刀剪碎,讓寶寶副食品好入口.而且有附刀套好攜帶出門,價(jià)格也很親人,CP值高。
*燜燒罐
燜燒罐我最常拿來(lái)煮粥使用,適合外出攜帶,也可以將食物悶到更軟爛,讓寶寶更易入口,有時(shí)候不開(kāi)伙也是很棒的副食品秘密武器,而且燜燒罐不單單只是煮粥,也能燙青菜、燉飯、熬高湯呢!有了燜燒罐,外出也能有個(gè)行動(dòng)小廚房!
燜燒罐煮粥:洗凈的白米1/3杯
1.預(yù)熱燜燒罐,將滾燙的水倒入燜燒罐,預(yù)熱空罐1分鐘,再將水倒出
2.經(jīng)過(guò)兩次預(yù)熱,加入米,倒入滾水預(yù)熱30秒,再將水倒出
3.滾水加入到八分滿,稍微攪拌一下后關(guān)蓋燜煮1小時(shí)即可完成軟粥
*電鍋
超級(jí)無(wú)敵好用的電鍋,平常煮飯我?guī)缀醵伎克,一指神功不用顧爐火,當(dāng)然制作副食品也不例外,有了電鍋煮飯、寶寶副食品制作都變得很簡(jiǎn)單。當(dāng)副食品做成冰磚后,加熱副食品也必須使用它,電鍋來(lái)蒸煮寶寶的副食品,食材的營(yíng)養(yǎng)也比較不容易流失喔!燉湯、煮粥、甜點(diǎn)、蒸熟食物…電鍋怎么用都很方便!
*不銹鋼叉子
是的,沒(méi)看錯(cuò),就是家家戶戶都有的叉子,副食品制作過(guò)程,叉子也是很好用的工具!使用叉子背后將食材壓成泥超方便,有時(shí)候食材量沒(méi)那么多,就不需要使用手持?jǐn)嚢璋,直接用叉子就可以將食材壓成泥狀或糊狀的了!例如:馬鈴薯泥、地瓜泥、香蕉泥…
*量匙、量杯
通常副食品的制作量也不大,不過(guò)食譜作法求精準(zhǔn),還是需要專業(yè)的量匙量杯,有了這些小工具們,較能控制使用的量,也許也是我的習(xí)慣,我不太能依照直覺(jué)去衡量食材的量.而且制作寶寶副食品(例如甜點(diǎn)類的、烘焙)更需要這些工具喔!才能成功替寶寶做出好吃美味的料理。
*保羅瓶
喜歡做點(diǎn)心的媽媽們,我也推薦使用保羅瓶喔,做布丁、果凍保存很方便,可以用于烤箱、電鍋,玻璃瓶裝也可以當(dāng)副食品的分裝瓶喔!洗凈后可以重復(fù)使用,容量約100CC也好掌控寶寶吃的量!喂寶寶吃喝的時(shí)候,湯匙也好擺入不容易掉落。
*小砂鍋
直徑約10公分大小的小砂鍋,也是我常拿來(lái)制作副食品過(guò)程盛裝的小器具.進(jìn)電鍋、烤箱都可以!砂鍋的材質(zhì)是陶瓷的,除了可以蒸煮烤使用之外,拿來(lái)盛裝寶寶副食品也很好用(不過(guò)要小心別讓寶寶打翻打破啰~)
*副食品分裝盒
冰山一角,副食品有時(shí)候制作的量稍多,就需要分裝儲(chǔ)存做成冰磚了!
以上這些制成冰磚都很方便!而且都可以知道容量方便記錄寶寶食用量。
*保鮮袋
冰磚制作完成后,我會(huì)分類分裝到保鮮袋里,要加熱再?gòu)谋ur袋拿出就好。分裝在保鮮袋或者保鮮盒后,才不會(huì)讓辛苦制作的副食品有冰箱其他的味道加入,而且保鮮袋我覺(jué)得不只是儲(chǔ)放食物,像是外出裝寶寶的用餐工具也是好方便。
相信大多數(shù)每位媽媽?xiě)?yīng)該和我一樣,光是準(zhǔn)備副食品工具就有一大堆,先不論寶寶的餐具(湯匙、碗、圍兜、餐椅…..),制作副食品的工具就很多,自己半年來(lái)使用之下,這次分享出來(lái)我覺(jué)得很好用的工具們,也可以給要接觸副食品的媽咪們參考,也歡迎一起討論分享,有更好用的一定要告訴我嘿!
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