月子餐30天食譜中有一項最為有名的那就是豬腳姜了，豬腳姜是是一道廣東的漢族傳統(tǒng)名菜，廣東的家中有產(chǎn)婦的話會在分娩前一個月吧豬腳姜準備好，今天小編就為你帶來了月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法，親們可以照著月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法試試的喲。

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法之食材：豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法之做法：

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法1.豬腳洗干凈，切成塊，焯水，取出，用清水沖去浮沫。

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法2.鍋燒熱，放入豬腳，干鍋不停翻炒豬腳，直至豬腳呈很干爽狀，撈起

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法3.姜去皮切塊。放開水鍋中煮5分鐘。

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法4.取出，放進鍋中煸至兩條有焦焦的感覺。

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法5.雞蛋煮熟，去殼備用。

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法6.甜醋倒進砂鍋中，大火煮開后加入炒好姜塊。

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法7.加入豬腳、雞蛋、紅糖，大火煮開轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)1小時，熄火。

月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法8.第二天就可以吃了，被甜醋泡了一個晚上的豬腳已經(jīng)很軟綿

月子餐30天食譜之豬腳姜之營養(yǎng)tips：豬腳姜又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東的漢族傳統(tǒng)名菜，最具特色的女人滋補食品，屬于粵菜，具有健脾胃、補氣血、通乳汁、散瘀血之功能。

以上就是月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法了~這些月子餐30天食譜之豬腳姜制作方法親們都學(xué)會了嗎？