目前，嬰幼兒奶粉行業(yè)再現(xiàn)“烏云”，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司出現(xiàn)安全事故，約有40萬(wàn)噸乳清蛋白原料可能受肉毒桿菌污染，出口給包括2家飼料生產(chǎn)商和3家中國(guó)公司在內(nèi)的8個(gè)國(guó)際客戶。據(jù)中國(guó)質(zhì)檢總局通告，約227.8噸被進(jìn)口至中國(guó)。這些乳清蛋白用于和其他原料搭配起來(lái)生產(chǎn)嬰幼兒奶粉和功能性飲料。

暨南大學(xué)鄭英隆教授表示，我國(guó)從新西蘭進(jìn)口的奶粉占進(jìn)口奶粉總量的83.3%，且增長(zhǎng)迅速。本次出問(wèn)題的“洋奶粉”是通過(guò)正常途徑進(jìn)口的，在進(jìn)口檢驗(yàn)環(huán)節(jié)沒(méi)有檢驗(yàn)出問(wèn)題，說(shuō)明技術(shù)監(jiān)管方面仍需要強(qiáng)化。更重要的是，在當(dāng)前“洋奶粉”消費(fèi)熱潮中，有助公眾認(rèn)識(shí)到奶粉質(zhì)量安全的復(fù)雜性，端正一些對(duì)“洋奶粉”的盲目追捧。因此，各位家長(zhǎng)在為寶寶選擇食品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑時(shí)，應(yīng)時(shí)刻保持謹(jǐn)慎的態(tài)度，不要過(guò)分迷戀“洋標(biāo)準(zhǔn)”。

“洋標(biāo)”不如“國(guó)標(biāo)” “洋奶粉”神話倒塌

長(zhǎng)期以來(lái)，新西蘭以“百分百純凈”的品牌在海外推廣新西蘭產(chǎn)品，尤其是其乳制品。但事實(shí)上，這已經(jīng)是恒天然這家跨國(guó)乳業(yè)巨頭今年第二次爆出食品安全問(wèn)題了。今年1月，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部宣布，恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉中曾被檢測(cè)出含有微量雙氰氨。同時(shí)，新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部官員1月25日證實(shí)，約5%的新西蘭牧場(chǎng)使用含有雙氰胺的化肥培育草場(chǎng)，每年使用2至3次，因此部分新西蘭乳制品可能含有少量雙氰胺化學(xué)殘留物。

乳制品是新西蘭主要出口商品之一，其95%的乳制品用于出口，年出口額約為84億美元，占新西蘭總出口額的四分之一。乳業(yè)巨頭恒天然控制了新西蘭90%的奶源。而我國(guó)是新西蘭乳制品最大的出口市場(chǎng)，我國(guó)80%的進(jìn)口奶粉來(lái)自新西蘭。

雖然恒天然集團(tuán)解釋稱，一般的乳制品如鮮奶、奶酪、酸奶和經(jīng)過(guò)超高溫消毒的牛奶產(chǎn)品，不會(huì)受到影響，且目前還沒(méi)有收到問(wèn)題產(chǎn)品引發(fā)的健康問(wèn)題報(bào)告，但受波及較大的中國(guó)已經(jīng)開(kāi)始采取緊急的“消毒”行動(dòng)。然而，連續(xù)爆出問(wèn)題的恒天然集團(tuán)，也讓中國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始反思是否應(yīng)對(duì)洋奶粉保持“百分百”的信心。

在國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)出通告后，很多網(wǎng)友、尤其是有寶寶的網(wǎng)友紛紛表示：“肉毒桿菌是連飽受詬病的國(guó)產(chǎn)奶粉都沒(méi)檢出過(guò)的致命病菌，而恰恰在大家無(wú)比信任的“洋奶粉”中發(fā)現(xiàn)了，很讓人震驚，看來(lái)所有食品、補(bǔ)品以后不能以國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口來(lái)劃分質(zhì)量了。”

在北京世紀(jì)城一家超市，正在為自己4歲的孩子選購(gòu)奶粉的鄭女士表示，起碼自己很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)再選購(gòu)產(chǎn)自新西蘭的乳制品，“肉毒桿菌可絕不像說(shuō)不清道不明的‘雙氰胺’那么輕描淡寫(xiě)，危害性太大了!因此只能暫時(shí)對(duì)新西蘭乳品敬而遠(yuǎn)之。”

藥品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管 催生嬰幼兒用品選擇回歸理性

相對(duì)于國(guó)外“洋奶粉”的安全事故頻發(fā)，國(guó)內(nèi)嬰幼兒食品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上已經(jīng)逐漸完善和提升。2個(gè)月前，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)親自召開(kāi)會(huì)議，研究部署進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全工作，提出要按藥品標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管嬰幼兒奶粉的要求。專家認(rèn)為，國(guó)家采用藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉后，嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全必然能夠得到更好的保障，此舉使消費(fèi)者的信心得到了大幅度的提高。

專家表示，幾年前的“三聚氰胺”、“毒膠囊”事件，讓很多家長(zhǎng)喪失了對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉和補(bǔ)給品的信心，一廂情愿的認(rèn)為國(guó)內(nèi)企業(yè)、品牌都與“黑心”脫不了干系，從而選擇進(jìn)口貨，或進(jìn)行海外代購(gòu)、海淘。其實(shí)，且不提國(guó)內(nèi)安全問(wèn)題基本都是由于產(chǎn)品供應(yīng)鏈最上游的原料供應(yīng)商而并非企業(yè)或品牌方從中作梗，光是認(rèn)為“洋標(biāo)”高于“國(guó)標(biāo)”就是非常錯(cuò)誤的。顯而易見(jiàn)，國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題發(fā)生在過(guò)去，而國(guó)外的安全問(wèn)題則發(fā)生在眼前!

另外，除了安全問(wèn)題以外，國(guó)外嬰幼兒食品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品也并不適合中國(guó)寶寶的身體狀況。北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院原兒科主任張思萊在微博中表示，例如日本奶粉中含碘量低，不適合中國(guó)嬰兒食用，而其含碘量低的原因，主要是因?yàn)槿毡緡?guó)民吃海產(chǎn)品、海鹽多，不怎么缺碘。但對(duì)于中國(guó)內(nèi)陸地區(qū)和缺碘地區(qū)就不合適，除了碘外，日本的配方奶粉里鋅含量也低，因?yàn)槿毡救顺院．a(chǎn)品吃得多，而海洋里的貝殼類食物含鋅較高，所以奶粉里的鋅含量就低。因此，沒(méi)有經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格審批進(jìn)口的“海外代購(gòu)”標(biāo)簽，在某些方面也意味著“不合格”。

無(wú)獨(dú)有偶，近一段時(shí)間有部分歐美國(guó)家的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品在當(dāng)?shù)匦麄�，寶寶常�?guī)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素只有維生素D，維生素A是無(wú)需每日補(bǔ)充的，很多母親聽(tīng)聞此信息后，就理所當(dāng)然的嫁接到自家寶寶身上，進(jìn)而只為寶寶補(bǔ)充維生素D，甚至把維生素A視為洪水猛獸。而媽媽們?cè)趯ふ伊藝?guó)內(nèi)市場(chǎng)之后，發(fā)現(xiàn)單純的維生素D補(bǔ)劑寥寥無(wú)幾，從而選擇海外代購(gòu)一些產(chǎn)品來(lái)給寶寶服用，殊不知此舉對(duì)寶寶的健康可能會(huì)造成嚴(yán)重影響，歐美的孩子不需要額外補(bǔ)充維生素A，并不能說(shuō)明中國(guó)的孩子也不需要。

可以說(shuō)，維生素A對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育起著至關(guān)重要的作用，首先，它是構(gòu)成視覺(jué)感光物質(zhì)的重要原料，攝入不足則可能誘發(fā)夜盲癥;其次，維生素A是維護(hù)機(jī)體各組織器官上皮細(xì)胞完整性的重要物質(zhì)，攝入不足會(huì)導(dǎo)致機(jī)體多系統(tǒng)防御機(jī)能下降，導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)感染、腹瀉、皮膚干燥、干眼癥，甚至影響生殖功能;再次，維生素A對(duì)機(jī)體免疫系統(tǒng)的構(gòu)建也起到重要的作用;第四，維生素A對(duì)鋅、鐵元素的吸收、血紅蛋白的合成還具有一定的協(xié)助作用，攝取充足的維生素A，可大大降低鋅缺乏癥和缺鐵性貧血的發(fā)病率。那么我國(guó)嬰幼兒維生素A營(yíng)養(yǎng)水平如何呢?由首都兒科研究所發(fā)起的《中國(guó)六歲以下兒童維生素A缺乏情況調(diào)查》顯示：中國(guó)整體0-6歲兒童維生素A缺乏情況不容樂(lè)觀，合計(jì)超過(guò)半數(shù)存在維生素?cái)z入不足的情況。同時(shí)，小于6個(gè)月的小嬰兒維生素A缺乏問(wèn)題更加嚴(yán)重，有將近80%的寶寶存在體內(nèi)維生素A含量低下的問(wèn)題。這也就是為何寶寶在出生后，醫(yī)生們都會(huì)提示服用維生素AD滴劑了。

最后，專家建議，對(duì)于我們的寶寶來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)的月亮，比外國(guó)的圓。在嬰幼兒食品、補(bǔ)給品的選擇方面，父母?jìng)儜?yīng)當(dāng)吸取新西蘭“毒奶粉”的教訓(xùn)，回歸理性思考，在注重食品安全的同時(shí)，更要關(guān)注“洋產(chǎn)品”是否符合中國(guó)寶寶。