母乳所需熱能和營養(yǎng)素比普通成人高，所以餐次要比平時(shí)多，營養(yǎng)物質(zhì)的濃度要比平時(shí)大些，食物種類也要全面，所需營養(yǎng)一般可與孕晚期相同。

母乳是由母體營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成，所以喂奶的媽媽應(yīng)該食量充足，營養(yǎng)豐富，因?yàn)樗�肩�?fù)雙重任務(wù)，一是供給自身需要，二是泌乳需要。食物中蛋白質(zhì)應(yīng)該多一些，因?yàn)槭澄镏械牡鞍踪|(zhì)僅40%轉(zhuǎn)化成母乳中的蛋白質(zhì)。食物中還應(yīng)有足夠的熱量和水、較多的鈣、鐵、維生素B1和維生素C。

乳母不應(yīng)偏食、挑食，否則影響母乳質(zhì)量。如果肉、蛋、青菜吃得少，乳汁缺乏葉酸和維生素B12?，嬰兒易患大細(xì)胞性貧血。一般乳母每天應(yīng)吃粗糧一斤，牛奶半斤，雞蛋二個(gè)，蔬菜一斤，水果半斤，油一兩，適量的肉類和豆制品。a

坐月子期間產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃些山楂及山楂食品，這是因?yàn)樯介�可有助于產(chǎn)婦的子宮收縮及惡露的排出，對恢復(fù)身體健康有好處。還有一些刺激性的食物，辛辣的調(diào)味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。還有油炸食物、脂肪高的食物。

不要吃腌制的魚、肉一類食物，一般成人每天食鹽量為4.5～9克，根據(jù)平時(shí)習(xí)慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。食鹽過多，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。不要食用過量味精，食用味精對嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響。特別是對12周以下的嬰兒，會(huì)造成嬰兒智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果，在哺乳期最好忌食味精。

不要喝茶葉水，因?yàn)椴枞~中含有的物質(zhì)會(huì)隨乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，使嬰兒容易發(fā)生腸痙攣和無緣無故啼哭，使嬰兒睡眠不好，引起其他并發(fā)癥，乳母要忌喝茶葉水，否則會(huì)影響嬰兒健康。不能吃引起回奶的食物，比如韭菜、麥芽、人參等食物。不能多喝麥乳精，因?yàn)辂溔榫�中的麥芽�?huì)抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁減少，對嬰兒健康不利。

提高奶水質(zhì)量是關(guān)系到寶寶身體健康發(fā)育與否的重要因素，媽媽可能原來在飲食上有所偏好，但是為了寶寶好，其實(shí)也為了自身好，就盡量參照以上建議。保全營養(yǎng)。另外保持一個(gè)良好的心情也是穩(wěn)定母乳質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，心情影響內(nèi)分泌，因此老公也需要經(jīng)常哄老婆開心。