但我們也不能因此否認(rèn)芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，專(zhuān)家指出，芹菜是種營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定保健作用和藥用價(jià)值的蔬菜。據(jù)測(cè)定，100克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對(duì)人體健康都十分有益。芹菜葉莖含有芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，有降壓、利尿、健脾、增強(qiáng)食欲的作用，還可作為高血壓、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)和痛風(fēng)的食療食材。

　　建議男性朋友少吃芹菜，或者以其他蔬菜替代，不能為了預(yù)防死精癥而導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不均衡。